いわはし館

いわはし館

☆どこにある？

所在県	福島県猪苗代町
周辺スキー場	猪苗代、猪苗代リゾート、アルツ磐梯
利用日	2002/01/27
駐車場	有（かなりたくさん停められるので満車ということはなさそう）
営業時間	10：30～17：00（オーダーストップ16：30）
休業日	12月～3月は水曜日（上記期間以外は無休）
アクセス	磐越道猪苗代磐梯高原ＩＣより約２キロ。世界のガラス館・野口記念館の近く。
関連HP	いわはし館（財団法人猪苗代町振興公社のHP）

☆どんなお店？

座席	そばの里センターの建物の約半分がそば処になっている。テーブル席と座敷席があって、両方合わせたら７０～８０名は座ることができそう。
雰囲気	天井が高くて開放感がある。お店の方の感じも良くて居心地がよい。
味	そばにはコシがあり、つゆもおいしい。
メニュー	祝言そばセット￥1,200がオススメ。

☆総合的な感想
会津では各地で蕎麦による町おこし・村おこしを行っており、いわはし館は猪苗代町でその中心となる施設。蕎麦の情報発信基地と位置付けられているだけあって、館内には蕎麦に関するパンフレット等も多数用意されている。併設の売店も土地のものからお土産に良いものまでいろいろと種類がある。

オススメメニューの祝言そばセットは、その名のとおり結婚式の時に食べられる蕎麦でいまでも受け継がれている風習だそう。そしてこの祝言そばセットには“五段のそば”という、薬味が５種類ついているそばがセットになっていていろいろな味が楽しめるのだ。

５種類の薬味は、①葱と七味　②ごまとくるみ　③しいたけと柚　④ひきわり納豆　⑤大根おろしとたかの爪　となっている。もちろん祝言そばセット以外にもメニューは豊富にある。

蕎麦・薬味・つゆのバランスがよく、私とんかつにとってはこれまでに食べたなかでいちばんお気に入りのそばである。

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