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土合やぶ

☆どこにある？
所在県 埼玉県さいたま市白幡（旧浦和市）
周辺スキー場 −−−
利用日 2002/12
駐車場 有（3台）
建物前が駐車スペース
※入り口は建物の左脇から通路を通ったところにある
営業時間 １１：３０〜２０：３０
休業日 火曜
アクセス JR埼京線・武蔵浦和駅から徒歩１５分くらい
白幡中学校のウラ付近
わかりにくいが近くの浦和商業高校まで来ると、電信柱に“土合やぶ”の案内が書いてあるのでなんとかなる。　
　こんな風に電信柱に案内がある
　※ちなみにこれは浦和方面から歩いてきたときの道にあるもの
　←これは建物の前についている控えめなお店の看板
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☆どんなお店？
座席 全部で座敷が３０席くらい。
１０畳くらいの和室と６畳くらいの和室二間をつなげて、座卓をおいている。
座卓と座卓の間についたてを立ててくれるので、他のお客さんが気にならずにくつろげる。
雰囲気 上記の和室二間は襖で廊下とは仕切られており、注文を取るときや配膳など以外ではお店の人の姿はない。厨房は完全に見えないようなつくりになっている。
そんなわけで余分なにおい等が漂ってくることもなく、とても落ち着いた雰囲気だ。
味 友人は天ざるそば、私トンカツは鴨汁そばを食べた。
そばは超細切り、香りはそんなに感じなかったが口当たりと喉越しがとてもいい。あっさりした蕎麦といえる。
←天ざるそば（えび小）
天ぷらは小えび２つ・ししとう２つ・なす１つで、サクサクしておいしい
とのこと。添えのわさびも本物でおいしい。
←鴨汁そば
汁の中にはねぎ・しめじ・三つ葉など具沢山。ただし肝心の鴨が
ちょっと小さくて悲しい・・・。味はGOOD！
薬味は大根おろし・ごま・七味の三種。
メニュー 天ざるそば￥時価（この日はえび小で￥２４００、えび大を選ぶともっと高いと思われる）
鴨汁そば￥１３５０
ランチタイム（何時までかは不明）には、かやくごはんがついてくる。
全体的に高め。(上記価格にプラス消費税）
酒の種類は下記メニューにある他に、ワイン・日本酒・焼酎と多くある。

メニューを撮ってみました（クリックすると大きくなります）
メニュー左ページ メニュー右ページ


☆総合的な感想
スキー友達でもあるちゅん吉さんに連れて行ってもらったのだが、なにしろわかりにくい場所にあるので驚いた。“ホラあそこだよ！”と言われても、住宅街にすっかり溶け込んでいるので最初はサッパリわからなかったくらいである。

店の入り口は暖簾がかかっていなければまるで普通の家の玄関。入ると靴を脱いであがり、左手にある和室が客席となっている。私たちとほぼ同時に店に入ったもう一組のお客様とは斜め向かいの席だったのだが、この間の低いつい立の仕切りを立ててくれたおかげで独立した空間にいるような気分になった。つい立ひとつでこんなにも落ち着けるものかと驚いた。

お茶は蕎麦茶で、あげそばがはいった小皿と一緒に出てくるのでこれをつまみながら注文品を待つ。蕎麦茶は急須に入って出てくるのでおかわり自由なのが嬉しい。

蕎麦もつゆもたいへんおいしい。しかし値段が高めなのと量が少なめなのが玉にキズ。かやくごはんがなかったら、男の人ではまったく物足りなく感じるだろう。ただ量が少なめなのは、他にもあるいろいろな一品メニューを食べられるようにという配慮もあるとおもう。

とにかく味は申し分ない！来訪車の中には東京ナンバーも何台か見かけた。人気のほどが伺える。浦和近くへおいでの折には、ぜひよってほしい蕎麦屋である。


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